Ang acetic acid ay isang saturated carboxylic acid na naglalaman ng dalawang carbon atom at isang mahalagang oxygen-containing derivative ng mga hydrocarbon. Ang molecular formula nito ay C₂H₄O₂, na may structural formula na CH₃COOH, at ang functional group nito ay ang carboxyl group. Bilang pangunahing bahagi ng suka, ang glacial acetic acid ay karaniwang kilala rin bilang acetic acid. Halimbawa, pangunahin itong umiiral sa anyo ng mga ester sa mga prutas o langis ng gulay, habang sa mga tisyu ng hayop, mga dumi, at dugo, ang glacial acetic acid ay umiiral bilang isang free acid. Ang ordinaryong suka ay naglalaman ng 3% hanggang 5% acetic acid.

Mahigit 20 taon ng karanasan bilang tagaluwas ng glacial acetic acid, matatagpuan ang datos. Mag-click dito para makakuha ng sipi.