Ang acetic acid ay isang walang kulay na likido na may matapang at masangsang na amoy. Mayroon itong melting point na 16.6°C, boiling point na 117.9°C, at relative density na 1.0492 (20/4°C), na ginagawa itong mas siksik kaysa sa tubig. Ang refractive index nito ay 1.3716. Ang purong acetic acid ay tumigas at nagiging mala-yelo na solid sa ilalim ng 16.6°C, kaya naman madalas itong tinatawag na glacial acetic acid. Ito ay lubos na natutunaw sa tubig, ethanol, ether, at carbon tetrachloride.

Ang acetic acid ay ibinebenta sa maraming bansa, may makukuhang datos, at maaaring makuha ang mga diskwentong presyo sa pamamagitan ng pag-click dito.